Om de beste kwaliteit kersen te krijgen, is de hulp en inzet van honingbijen voor ons onmisbaar. Om die reden zijn zowel Hubert, als zijn vader Bert, gecertificeerd imker. Midden in de boomgaard staat een bijenopstand, waar ze gedurende het hele jaar zorgen voor de eigen bijenvolken. Daarnaast worden in de cruciale bloeiperiode van de kersenbloesems, als de boomgaard witgekleurd is van alle bloemen, nog extra bijenvolken van collega imkers bijgeplaatst.